Mehr als Wurst und Blut
Svenja Spitzmüller ist Spitze.
REUTE. Zuerst hat sie niemandem von ihrer Ausbildung erzählt, dann wurde sie Bundessiegerin: Die 19-jährige Svenja Spitzmüller aus Reute ist Deutschlands beste Fleischereifachverkäuferin im Nachwuchsbereich. Jetzt will sie Metzgermeisterin werden – und später andere Fleischer unterrichten.
Sie musste eine Käseplatte legen, sie musste eine Schinkenplatte legen. Sie dekorierte Kanapees mit Karotten, die sie zu Rosenblüten geschnitten ...
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