Süßes aus einem Guss

Sigrid Umiger

Von Sigrid Umiger

Sa, 24. März 2012

Müllheim

Reine Formsache – heißt die österliche Foyer-Ausstellung im Müllheimer Museum.

MÜLLHEIM. Foyer-Ausstellungen werden im Müllheimer Museum, dem Blankenhornpalais, immer beliebter, sagte Museumsleiter Jan Merk bei der Vernissage: reine Formsache. Ausgestellt werden, passend zum Kalender, historische Formen zum Ausgießen von Osterhasen und süßen Ostereiern. Wie das geht, demonstriert Confiseriemeister Willi Krauss am Mittwoch vor Ostern.

Viele der über 100 Jahre alten Gussformen stammen aus dem Haus des Müllheimer Konditormeisters Emil Haas, Ecke Hebel-/Hauptstraße. Daneben war bis 1971 ein Café, das nach Haas von August Köbelin und ab 1960 von Fritz Egel geführt wurde. Willi Krauss hat das Haus gekauft und die alten Geräte ...

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