Freiburger Ernährungsrat sollte in der Stadt Gehör finden
Feines Essen aus der Region, Fortbildungen für Köche und Veranstaltungen: Von einem "House of Food", würden nicht nur Menschen profitieren, die sich ohnehin für regionale Lebensmittel interessieren.
Was wir essen und woher dieses kommt, spielt für etliche Menschen (wieder) eine wichtige Rolle (Symbolbild). Foto: Uli Deck
Die Idee ist charmant und Freiburg-like: Ein "House of Food", in dem es nicht nur Feines zum ...