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Neueröffnung: Der Foodtruck Kollege Knödel

Do, 16. Juni 2022 um 11:00 Uhr

Typisch Südtiroler Knödel verkauft Theo Mäder in seinem Imbisswagen "Kollege Knödel" seit dem Frühjahr in Freiburg. An wechselnden Standorten gibt es vegetarische und vegane Knödel – handgerollt und mit regionalen Zutaten.

Theo Mäder verkauft in seinem Foodtruck die unterschiedlichsten Knödel. Foto: Florian Nütten
Der Foodtruck von „Kollege Knödel“ steht an verschiedenen Orten in Freiburg Foto: Florian Nütten
Die Knödel gibt es in drei verschiedenen Varianten. Foto: Florian Nütten

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Der Inhaber
Besitzer des Foodtrucks "Kollege Knödel" ist Theo Mäder. Gebürtig kommt der 26-Jährige aus dem Kinzigtal, wohnt aber schon einige Zeit in Freiburg. Die Idee zu seinem Imbisswagen ...

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