Immer mehr Ökobauern sind unzufrieden mit ihrer Arbeit: Das Verhältnis von Arbeit und Ertrag stimme nicht mehr. Die Branche steht unter Wachstumszwang.
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Friedbert Schill ist unzufrieden. "Die konventionell arbeitenden Kollegen stehen besser da", sagt der Ökobauer aus March-Buchheim. Er bewirtschaftet dort mit Frau und beiden Söhnen den Schill-Hof mit 58 Hektar ...