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Spaghetti all'Amatriciana

Pasta für die Opfer des Erdbebens

Eigentlich wollten sie feiern in diesen Tagen in Amatrice. Zum 50. Mal stand an diesem Wochenende die „Sagra degli Spaghetti all’Amatriciana“ auf dem Programm, ein traditionelles Volksfest zu Ehren eines weit über Italien hinaus berühmten Nudelrezepts.  

Amatriciana   | Foto: wikipedia
Amatriciana Foto: wikipedia

Das etwa 150 Kilometer von Rom entfernte Dorf Amatrice war als Geburtsort der Amatriciana ...

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