Agrarökonom Lukas Kiefer - Badische Zeitung

Agrarökonom Lukas Kiefer

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So, 28. Apr. 2019
Biosphärengebiet Schwarzwald

Das Fleisch des Hinterwälder Rinds soll besser vermarktet werden
Im Biosphärengebiet Schwarzwald sind die Hinterwälder Rinder Landschaftspfleger – und schmackhaft sind sie auch. Eine Studie zeigt nun, dass das Fleisch der robusten Rinder Potenzial hat. Von BZ-Redaktion