Anton Pashchenko - Badische Zeitung

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Di, 3. Dez. 2019
Gastronomie

Lokal "Weiche" ist Südbadens erstes Trainingsrestaurant
Im Service und in der Küche werden dort Geflüchtete und Migranten auf die Arbeit in der Gastronomie vorbereitet. Bisher gibt es vier Teilnehmende – sie gestalten bereits die Speisekarte mit. Von Dominik Heißler