Cassava von der - Badische Zeitung

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So, 12. Mär. 2023
Ernährung

Warum "verwaiste Nutzpflanzen" immer wichtiger werden
Sogenannte Orphan Crops spielen auf dem Weltmarkt keine Rolle und wurden von der Wissenschaft lange vernachlässigt. Mit dem Klimawandel wächst das Interesse an den robusten Nutzpflanzen. Von Juliette Irmer