Chäs-Chuchi Wehratalstr - Badische Zeitung

Chäs-Chuchi Wehratalstr

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Do, 31. Okt. 2013
Hofläden in Südbaden (13)

Der Demeterhof Till aus Äule am Schluchsee stellt Bergkäse her
Eine reife Leistung: Bei Christin und Heinrich Till werden aus Kuh- und Ziegenmilch prächtige Käselaibe - ein mühsames Handwerk, das die beiden mit klassischen Methoden ausüben. Von Claudia Füßler