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Ciao Pinsa

Alle Nachrichten und Informationen zu Ciao Pinsa

  • Do, 22. Aug. 2024
    Das Restaurant Ciao Pinsa in Freiburg-Stühlinger serviert Pinsa mit Mehl direkt aus Rom
  • BZ-Plus Mira empfiehlt

    Das Restaurant Ciao Pinsa in Freiburg-Stühlinger serviert Pinsa mit Mehl direkt aus Rom

  • Giuseppe Russo und Igor Cakalic betreiben im Freiburger Stadtteil Stühlinger das urige Lokal Ciao Pinsa. Bevor die Pinsa in den Ofen kommt, ist der Teig 72 Stunden gegangen – und erlaubt ... Von Mira Maurer
  • Di, 22. Mär. 2022
    Neueröffnung: Im früheren
  • BZ-Abo Gastronomie

    Neueröffnung: Im früheren "Bis Späti" gibt's jetzt Pinsa

  • Vor zwei Wochen eröffneten Igor Cakalic und Giuseppe Russo ihr Restaurant "Ciao Pinsa", wo vergangenes Jahr noch der "Bis Späti" zu finden war. Die Freiburger verkaufen dort Pinsa - eine ... Von Emilia Gänsler
  • Di, 15. Mär. 2022
    Neueröffnung: Im früheren
  • Geschäfte

    Neueröffnung: Im früheren "Bis Späti" gibt's jetzt Pinsa

  • fudderVor zwei Wochen eröffneten Igor und Pino ihr erstes Restaurant "Ciao Pinsa", wo vergangenes Jahr noch der umstrittene "Bis Späti" zu finden war. Die gebürtigen Freiburger verkaufen dort Pinsa ... Von Emilia Gänsler
  • So, 13. Mär. 2022
    Das Geheimnis der Pinsa ist ihre Mehlmischung - und viel Zeit
  • Der Sonntag Italienische Küche

    Das Geheimnis der Pinsa ist ihre Mehlmischung - und viel Zeit

  • Innen fluffig, außen kross und bekömmlicher als der Klassiker: Die sogenannte Pinsa macht der Pizza Konkurrenz. Auch in Bad Krozingen und Freiburg bekommt man eine frische Pinsa auf die Hand. Von Claudia Füßler
  • Die 11 besten BZ-Lesestücke aus dem August 2025
  • Pflichtlektüre

    Die 11 besten BZ-Lesestücke aus dem August 2025

  • Eine Bibliothek mit Baustellen, ein Saboteur von den Grünen und Störe aus Russland: Hier sind die 11 BZ-Artikel, die unsere Leserinnen und Leser im August 2025 am intensivsten gelesen haben. 0
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  • Als die Brauerei Ganter anfing, Bier zu brauen, war Freiburg noch eine Kleinstadt
  • BZ-Abo Jubiläum

    Als die Brauerei Ganter anfing, Bier zu brauen, war Freiburg noch eine Kleinstadt

  • Eine Straßenbahn gab es 1865 in Freiburg noch nicht - aber dafür die Brauerei Ganter. Ludwig "Louis" Ganter gründete sie vor 160 Jahren. Wie behauptet sich die Brauerei heute auf dem umkämpften Biermarkt? 0
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