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Domenico Gentile

Alle Nachrichten und Informationen zu Domenico Gentile

  • So, 25. Aug. 2024
    Authentisch und inspirierend
  • Der Sonntag Italienische Küche

    Authentisch und inspirierend

  • Ursprünglich, authentisch oder traditionell zu kochen - das ist en vogue und Kochbücher greifen den Trend zunehmend auf. Wer "Casalinga", "Cucina della nonna" und "Pizza napoletana" gelesen hat, ... Von Katja Rußhardt
  • Sa, 8. Jun. 2024
    Luftig, knusprig - und vor allem eckig: Pizza vom Blech
  • Der Sonntag Klassiker aus Italien

    Luftig, knusprig - und vor allem eckig: Pizza vom Blech

  • Pizza ist rund? Nicht unbedingt. Auch die "Pizza in teglia", also die Pizza vom Backblech, ist ein Klassiker aus Italien. Und bei der Zubereitung zu Hause hat sie einige Vorzüge. Von Ch. Bachmann
  • Do, 4. Jan. 2024
    Pizza Napoletana - so gelingt die einzig echte Pizza auch zu Hause
  • Der Sonntag Kochbuch

    Pizza Napoletana - so gelingt die einzig echte Pizza auch zu Hause

  • Sie ist die Königin unter den Pizzen: die Pizza Napoletana. In Neapel legt ein strenges Reglement fest, wie man sie zubereitet. Ein neues Kochbuch hält fest, worauf es ankommt. Von Ulrike Ott
  • So, 30. Jul. 2023
    Kochen wie in Kalabrien mit Rezepten für traditionelle Spezialitäten
  • Der Sonntag Italienische Küche

    Kochen wie in Kalabrien mit Rezepten für traditionelle Spezialitäten

  • Pasta mit Sahnesoße finden sich in diesem Kochbuch nicht – stattdessen Auberginenauflauf oder Focaccia mit Sardellenpaste nach traditionellem Rezept der Familie des Bloggers Domenico Gentile. Von Katja Rußhardt
  • Metzgete-Guide: Wo man jetzt Schlachtplatte in Südbaden essen kann
  • BZ-Plus Herbsttradition

    Metzgete-Guide: Wo man jetzt Schlachtplatte in Südbaden essen kann

  • Würzige Schweinereien, saftiges Sauerkraut - 's isch Zit für Metzgete. Aber wer bietet sie überhaupt an? Ein Überblick, bei welchen Hocks und in welchen Restaurants die Schlachtplatte auf der Karte steht. Von Bernhard Amelung 0
  • Ein Kind stirbt an Krebs, ein weiteres erkrankt daran: Wie hält das eine Mutter aus?
  • BZ-Abo Schwerkranke Kinder

    Ein Kind stirbt an Krebs, ein weiteres erkrankt daran: Wie hält das eine Mutter aus?

  • Was Hankusa Djerekarac erleben musste, ist nur schwer auszuhalten. Fünf Jahre nachdem ihr 13-jähriger Sohn an Krebs gestorben war, erkrankte ihre Tochter an Leukämie. Ein Rettungsanker war für sie das Freiburger Elternhaus. Von Kathrin Blum 0
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