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Frank Eicks

Alle Nachrichten und Informationen zu Frank Eicks

  • So, 25. Feb. 2018
    In der Casa Española in Freiburg gibt's Pulpo unter Neonröhren
  • Der Sonntag Gaumenschmaus & Rachenputzer

    In der Casa Española in Freiburg gibt's Pulpo unter Neonröhren

  • Die Casa Española steht seit den 1960er Jahren in Freiburg für spanische Lebensart. Seit ein paar Monaten hat die Casa einen neuen Koch: Frank Eicks. Von Stephan Elsemann
  • Do, 9. Nov. 2017
    Bib Gourmands 2018: Die besten Lokale für den kleineren Geldbeutel
  • Guide Michelin

    Bib Gourmands 2018: Die besten Lokale für den kleineren Geldbeutel

  • Wenige Tage vor den Sternen hat die Gourmetbibel Michelin bereits die Bib Gourmands verteilt. Sechs neue Restaurants in der Region dürfen sich mit dem Lob "gute Küche für den schmalen Geldbeutel" ... Von Petra Kistler
  • Do, 6. Okt. 2016
    Der Markgräfler Hof feiert sein Comeback
  • Messer & Gabel

    Der Markgräfler Hof feiert sein Comeback

  • Die Küche im Markgräflerhof war seit dem Weggang von Josefine Jegal verwaist. Jetzt überzeugt Frank Eicks in dem Traditionshaus mit regionaler Küche mit kosmopolitischem Charme. Von Joachim Röderer
  • Erdbeerbowle: So gelingt das Kultgetränk aus den Siebzigern
  • Freiburger Münstermarkt

    Erdbeerbowle: So gelingt das Kultgetränk aus den Siebzigern

  • Erdbeerbowle ist voll Siebziger. In Bars steht sie schon längst nicht mehr auf der Getränkekarte. Schade. Da hilft nur Selbermachen - mit Hilfe von Landwirt Tobias Kury, der weiß, wie's geht. Von Stephanie Streif 0

  • Podcast: Der SC Freiburg stürmt wieder auf Platz fünf - das große Saisonfazit
  • BZ am Ohr

    Podcast: Der SC Freiburg stürmt wieder auf Platz fünf - das große Saisonfazit

  • Erneut hat es der SC Freiburg in die Europa League geschafft. Was hat das Team so stark gemacht? Wer sind die herausragenden Spieler? Für wen lief es enttäuschend? BZ-Sportchef René Kübler analysiert. Von Christoph Giese 0
  • Freiburger Familie erlebt Rassismus bei der Wohnungssuche:
  • BZ-Abo Diskriminierung

    Freiburger Familie erlebt Rassismus bei der Wohnungssuche: "Was stimmt nicht mit uns?"

  • Menschen mit Migrationshintergrund haben es häufig besonders schwer, eine Wohnung zu finden - wie die Geschichte von Fatou Jallow aus Freiburg zeigt. Drei Jahre hat seine Frau erfolglos gesucht. Und ist schier verzweifelt. Von Kathrin Blum 0
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