García de la Cruz - Badische Zeitung

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Di, 26. Dez. 2023
Olivenöl

Spaniens riesige Olivenbaum-Monokulturen schaden der Natur - das soll sich ändern
Fast die Hälfte der Weltolivenölproduktion kommt aus Spanien. Doch was die Bauern freut, hat Nachteile für die Natur. Zum Glück wird nun gegengehalten – und der Natur mehr Raum gelassen. Von Martin Dahms