Georg Thalhammer - Badische Zeitung

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So, 30. Mär. 2025
Bärlauchsaison im Südwesten

Professionelle Bärlauchsammler: Hochkonzentriert im Wettlauf gegen die Blüte
Bärlauchprodukte werden immer beliebter. Um die Nachfrage zu bedienen, sind Profis im Einsatz: Radu Gitas Sammeltrupp erntet in zwei Monaten bis zu 50 Tonnen - eine Knochenarbeit, die höchste ... Von Michael Saurer