Hanna Helander - Badische Zeitung

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Fr, 28. Mai 2021
fudder-Interview

Wieso wir Lebensmittelabfälle vermeiden sollten
Mehr Gemüse, weniger Milch, kein Fleisch – und weniger Lebensmittelabfälle. Hanna Helander untersucht an der Uni Freiburg, wie sich eine Ernährungsumstellung auf den ökologischen Fußabdruck ... Von Lisa Discher