Hans Konrad Biesalski - Badische Zeitung

Hans Konrad Biesalski

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So, 7. Apr. 2024
Nahrungsergänzung

Mangel, Überdosis, Krebsvorsorge - Fünf Mythen über Vitamin D
Das "Sonnenvitamin" ist Bestandteil beliebter Nahrungsergänzungsmittel. Es soll vor Krankheiten schützen, mitunter regelrechte Wunder bewirken. Was Vitamin D kann – und was nicht. Von Martin Rücker

Do, 1. Sep. 2022
Preissteigerungen

Armut in Deutschland führt wieder zu Mangelernährung - und Protest
Durch steigende Lebensmittelpreise kehrt ein in Deutschland fast vergessenes Problem zurück: Mangelernährung. Unter Armutsbetroffenen entsteht aus der Verzweiflung heraus eine Protestbewegung. Von Martin Rücker