Hervé Paulus - Badische Zeitung

Hervé Paulus

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Mi, 3. Mär. 2010
Elsass verliert einen Stern
Die neue Ausgabe des Michelin listet wieder 26 Restaurants auf. Von Bärbel Nückles

Mo, 1. Mär. 2010
Guide Michelin 2010

"Au Crocodile": Elsässischer Gourmettempel verliert Stern
Keine Gnade für eines der traditionsreichsten Sterne-Restaurants der Region: Das "Au Crocodil" in Straßburg nach einem Testessen verliert einen von bislang zwei Sternen im roten Guide Michelin ... Von dpa