Jörg Zipprick - Badische Zeitung

Jörg Zipprick

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Mo, 25. Dez. 2017
Rezepte

Wie der Granatapfel in der modernen Küche Akzente setzt
In der mitteleuropäischen Küche spielte der Granatapfel lange Zeit eine Nebenrolle, im Orient hingegen ist er ein Star. In der modernen Weltküche verleiht die paradiesische Frucht dem Menü einen ... Von Pascal Cames

Sa, 28. Feb. 2015
Halters Sprachkritik

Speisekartenlinguistik
Die neuere Speisekartenpoesie ist gut erforscht. Aus einer Studie des Sprachwissenschaftlers Wilhelm Schellenberg ("Heute schon genudelt? Speisekartenlyrik zwischen sprachlicher Musterhaftigkeit ... Von Martin Halter