Jalil Dabit - Badische Zeitung

Jalil Dabit

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So, 28. Jul. 2024
Gerichte aus Israel und Palästina

Make Hummus, not war
Wer hat's erfunden? Wie oft bei Traditionsgerichten und Spezialitäten besteht über ihren Ursprung ebenso Uneinigkeit wie über die korrekte Zubereitung. So ist das auch beim sich hierzulande ... Von Katja Rußhardt

Mi, 10. Jan. 2024
Nahost-Konflikt

Friedensgruß aus der Küche: Im israelisch-palästinensischen Restaurant in Berlin geht es um mehr als Essen
Der jüdische Israeli Oz Ben David und der israelische Palästinenser Jalil Dabit betreiben in Berlin das Restaurant Kanaan. Dort geht nicht nur um eine gute Küche – erst recht seit dem 7. ... Von Peter Riesbeck