Jules Verne"-Sommelier Nicolas Bourdon - Badische Zeitung

Jules Verne"-Sommelier Nicolas Bourdon

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Fr, 30. Dez. 2011
Ortstermin in Frankreich

Die Geheimnisse der Champagner-Macher
Wer aus Chardonnay, Spätburgunder und Müllerreben Champagner machen will, braucht Intuition, Erfahrung und vor allem: den richtigen Riecher. Ein Besuch vor Ort. Von Axel Veiel