Kimchi Wer - Badische Zeitung

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So, 14. Sep. 2025
Kochen

Glück im Glas: So leicht gelingt das koreanische Nationalgericht Kimchi
Wer sein Gemüse im Herbst haltbar machen möchte, muss keinen großen Einkochaufwand betreiben: Mit wenigen Handgriffen lässt sich die Ernte konservieren – zum Beispiel Weiß- oder Chinakohl. Von Dorit Behrens