Manuela Jäger - Badische Zeitung

Manuela Jäger

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Sa, 2. Nov. 2013
Grafenhausen-Staufen

"Gasthaus zum Hirschen": Kochen mit Gefühl
Tief im Schwarzwald, in Grafenhausen-Staufen, ist das "Gasthaus zum Hirschen" ein Hort der gehobenen Hausmannskost. Hirschen-Chefin Manuela Jäger geht dabei lieber ihren eigenen Weg. Von Christian Hodeige