Michael Stirnemann - Badische Zeitung

Michael Stirnemann

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Do, 8. Mär. 2012
Pächterwechsel im Löwen

URTEILSPLATZ: Am Konzept gescheitert
In einer Marktwirtschaft kann nur Erfolg haben, wer ein kundenorientiertes Angebot macht. Dieser Grundsatz gilt erst recht in der Gastronomie. Als Renato Guderzo im Oktober 2010 aus dem bayrischen ... Von Bruno Kohlmeyer