Olexandra Herbiei - Badische Zeitung

Olexandra Herbiei

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Di, 30. Sep. 2025
Gastronomie

Teninger Schlosscafé gewinnt Laurentiuspreis für vorbildliche Nachwuchsförderung
Beim Verband der Köche Deutschlands wird das Teninger Schlosscafé für seine vorbildliche Unterstützung von Auszubildenden ausgezeichnet. Ein Familienbetrieb zeigt, wie echte Wertschätzung gelingt. Von Ulrike Sträter

Do, 4. Sep. 2025
Gastronomie

Wie Küchenchef Maik Delling im Schlosscafé Teningen alte Klischees aufbricht
Im Schlosscafé in Teningen prägt Maik Delling die Zukunft der Kochausbildung. Die alte Schule hat ihn einst selbst ausgebrannt, daher musste eine neue her. Mit Herz und Teamgeist zeigt er, wie ... Von Ulrike Sträter