Oluf Pedersen - Badische Zeitung

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Do, 27. Dez. 2018
Ernährung

Glutenverzicht: Gesunde Lebensweise oder gefährlicher Trend?
Der Verzicht auf Gluten gilt als hip, besser ernährt ist man damit aber nicht, sagen Studien.Trotzdem sind immer mehr Menschen überzeugt, dass es ihnen ohne Gluten besser geht. Von Michael Brendler