Puschlaver Spiessli - Badische Zeitung

Puschlaver Spiessli

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Sa, 11. Mai 2002
Stechl kocht

Wie wär's mal mit Capuns? Kantonale Kochrezepte aus der Schweiz
Die Schweiz hat in ihren Küchen mehr auf Lager als Berner Rösti, Züricher Geschnetzeltes, Älpler-Makkaroni und Rüeblitorte. Darunter Dinge, die schon vom Namen her geradezu exotisch anmuten. Von Hans-Albert Stechl