• Sa, 9. Nov. 2024
  

• Kochen

  Trüffel - der Luxus auf dem Teller

• Trüffel gelten als der Inbegriff kulinarischen Luxus. Ihr einzigartiger Duft und Geschmack machen sie unverwechselbar. Doch was macht die Knollen so besonders und teuer? Und wie verwendet man sie? Von Julia Uehren