Ras el-Hanout - Badische Zeitung

Ras el-Hanout

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So, 6. Jun. 2021
Erdbeersaison

Interview: Mal mit Erdbeeren einen Flammkuchen machen
Einweck-Expertin Miriam Kokemoor macht mit Erdbeeren Bowle, Flammkuchen, Marmeladen und Chutneys – und plädiert für heimische Früchte. Sie verrät im Interview einige Tipps und Rezepte. Von Michael Neubauer