Rojeh Meskochian - Badische Zeitung

Rojeh Meskochian

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So, 13. Mär. 2022
Italienische Küche

Das Geheimnis der Pinsa ist ihre Mehlmischung - und viel Zeit
Innen fluffig, außen kross und bekömmlicher als der Klassiker: Die sogenannte Pinsa macht der Pizza Konkurrenz. Auch in Bad Krozingen und Freiburg bekommt man eine frische Pinsa auf die Hand. Von Claudia Füßler

Fr, 22. Okt. 2021
Neueröffnung

Pinsamania: Die etwas andere Pizza gibt es jetzt in Freiburg
Mit der Pinsamania in Freiburgs Innenstadt hat Inhaber Rojeh Meskochian sein zweites italienischen Take-Away-Geschäft eröffnet. Sein Konzept: "Pizza war gestern, heute isst man Pinsa!" Von David Pister