Stefan Köpfers - Badische Zeitung

Stefan Köpfers

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So, 13. Okt. 2024
Saisongemüse

Kochen mit grünen Bohnen: Alles andere als langweilig
Es ist grüne Bohnen-Saison. Auch auf den Wochenmärkten der Region. Sie sind ungeahnt vielseitig - und lassen sich sogar einfrieren. Wie gelingt die Zubereitung von grünen Bohnen am besten? Von Katja Rußhardt