Stefan Stohl - Badische Zeitung

Stefan Stohl

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Mi, 8. Nov. 2023
Veganer Milchersatz

Der deutsche Hafermilch-Boom lässt die Preise purzeln
Nirgendwo in Europa wird mit den Drinks aus Hafer, Soja und Co. mehr Umsatz erzielt als in Deutschland. Hohe Preise sind keine Regel mehr. Trotzdem ist es nach wie vor ein Nischenmarkt. Von Barbara Schmidt

Mo, 27. Mai 2013
Handel

Chinesen kaufen Milchpulver auf - auch in Freiburg
Den Läden in Freiburg geht das Milchpulver aus. Asiaten kaufen die Regale leer und schicken die Päckchen nach Hause. Besonders Chinesen greifen zu. Woran liegt das? Von Leon Löffler