Sternekoch Gutbert - Badische Zeitung

Sternekoch Gutbert

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Fr, 29. Dez. 2017
Porträt

Der "Koch des Jahres" Christian Bau hat seine Wurzeln in Offenburg
Christian Bau gehört seit Jahren zu den höchstdekorierten Köchen Deutschlands. "Gault Millau" adelte ihn nun als "Koch des Jahres". Geboren wurde er in Offenburg – und ist der Gegend nach ... Von Hubert Röderer