Uwe Hermanns Rücken - Badische Zeitung

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Di, 13. Feb. 2018
Fachkräftemangel

Eschbacher Bäcker backt künftig montags nicht mehr - wegen Personalmangels
Kleinere Bäckereien in der Region finden nur schwer Personal. Die Arbeit als Bäcker ist kräftezehrend. Oft bleibt ihnen dann nur ein Weg: die Öffnungszeiten verkürzen. Ein Beispiel aus dem ... Von Susanne Müller