Valentin Gäßler - Badische Zeitung

Valentin Gäßler

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Sa, 22. Jun. 2013
BZ-Ausbildungsserie

Ausbildungsberuf Koch: Valentin Gäßler kreiert Salate, Steaks und auch Süßes
ELZACH. Rumpsteak medium, mit hausgemachten Nudeln und frischem Gemüse vom Markt oder doch lieber ein badisches Spargelgericht? Egal, was die Gäste im Restaurant am Kalmerwald bestellen, dazu, ... Von Tobias Winterhalter