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"Als ich 1988 das Geschäft von meinen Eltern übernommen habe, war die Welt im Einzelhandel noch weitgehend in Ordnung. Seither hat sich aber ganz viel geändert", fasst Monika Lang-Kröhnke den Wandel zusammen, den das Porzellangeschäft Lang vollzogen hat. Trotz Internethandels, Discountern und vor allem trotz des Schwindens der Tischkultur feiert das Fachgeschäft dieser Tage sein 65-jähriges Bestehen – mit viel Zuversicht aber auch Sorgen, was die ...