Etikettenschwindel

Praxistest: Gibt es in Freiburg noch echte Frischmilch?

Frisch, frischer, am haltbarsten: Wer derzeit ratlos vor dem Kühlregal steht, ist in guter Gesellschaft. Frischmilch, H-Milch, ESL-Milch – was ist was? Die BZ hat nachgehakt und den Praxistest gemacht. Wo gibt’s in Freiburg noch Frischmilch?  

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Was macht den Unterschied? | Foto: dpa
Was macht den Unterschied? Foto: dpa
Kleiner Praxistest. Die Aufgabe ist überschaubar: Frischmilch einkaufen. Erster Stopp ist beim Bio-Supermarkt Alnatura an der Kaiser-Joseph-Straße. Na also, da hätten wir doch schon Schwarzwälder Bioland Vollmilch – aber Moment mal: 16 Tage haltbar? Frische Milch ist doch höchstens eine ...

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