Von wegen Altbacken: Hella La Bonté hat ein Rezeptbuch des Bad Krozinger Konditors Julius Dirr aus dem 19. Jahrhundert wieder nutzbar gemacht. Bis zur Verkostung war es ein langer Weg.
Die Juliustorte war am schnellsten weg. Die luftige Weincreme auf einem knusprigen Mürbeteigboden, verziert mit Baiser-Tupfen und Weintraubenhälften sieht wunderschön aus und schmeckt einfach himmlisch. Das fanden alle Gäste, die sich zu der Vorstellung eines Rezeptbuches aus dem Jahr 1885 mit Verkostung im Bad Krozinger Stadtmuseum eingefunden hatten. Denn was ist ein altes Rezeptbuch, wenn man nicht weiß, ...