Silvester – das ist in Russland nicht einfach der Höhepunkt der Partysaison. Es ist der Startschuss für einen zehn Tage andauernden Feiermarathon. Denn so lange ruht das normale Leben zu Beginn des neuen Jahrs.
Essen, Trinken und die Grußbotschaft des Präsidenten: So läuten viele Russen die Ferientage ein. Foto: usage Germany only, Verwendung nur in Deutschland
Eigentlich ist man schon nach den Vorspeisen satt, unter den sich der Festtafel zu Silvester biegt. Und das ist auch gut so, denn sie sind das Beste an der russischen Küche. Vor allem die Salate: Angerichtet mit viel Fantasie aus dem, was selbst in der sowjetischen Mangelwirtschaft verfügbar war und ...