Einkaufen im Hochschwarzwald

"Schlendern durch den Markt – das gibt es nicht mehr"

Tanja Bury

Von Tanja Bury

Di, 23. März 2021 um 19:10 Uhr

Titisee-Neustadt

BZ-Plus Dosenravioli & Co.: Manche Lebensmittel sind in der Pandemie heiß begehrt. Michael Schmidt, Geschäftsführer der Schmidts Märkte Südschwarzwald, spricht über das veränderte Einkaufsverhalten.

Redakteurin Tanja Bury hat sich mit Michael Schmidt von den Schmidts Märkten über Hamsterkäufe, leere Regale und Ravioli in Dosen unterhalten.
BZ: Hätten Sie gedacht, dass Klopapier mal knapp wird?
Schmidt (lacht): Nie und nimmer. Aber ich hätte Vieles andere auch nicht gedacht. Der Bedarf an Klopapier war plötzlich um das Sechs- bis Achtfache gestiegen. Da es in Deutschland nur begrenzte Lagermöglichkeiten gibt und Klopapier ein sehr voluminöser Artikel ist, war klar, dass es knapp wird.
BZ: Bei welchen Produkten hat Sie die hohe Nachfrage ebenfalls überrascht?
Schmidt: Ravioli in der Dose. Die verkaufen wir sonst recht wenig, weil wir auf Frische ausgelegt sind. Doch plötzlich waren die Regale leer. Hefe war auch mal ausverkauft, da haben wir unkonventionelle Lösungen mit Bäckern ...

Jetzt diesen Artikel lesen!

Entscheiden Sie sich zwischen kostenloser Registrierung und unbegrenztem Zugang, um sofort weiterzulesen.

Gleich können Sie weiterlesen!

Exklusive Vorteile:

  • 5 Artikel/Monat lesen - inkl. BZ-Plus-Artikel und BZ-Archiv-Artikel
  • Redaktioneller Newsletter mit den wichtigsten Nachrichten aus Südbaden
  • Qualitätsjournalismus aus Ihrer Heimat von 150 Redakteuren und 1500 freien Journalisten. Verwurzelt in der Region. Kritisch. Unabhängig.

Registrieren

kostenlos

  • 5 Artikel pro Monat lesen

  • Redaktioneller Newsletter

  • Nutzung der Kommentarfunktion

Die eingegebene E-Mail Adresse ist bereits registriert.
Hier können Sie sich anmelden
Diese E-Mail-Adresse ist bereits registriert aber nicht aktiv.
Aktivierungslink erneut zuschicken

BZ-Digital Basis

10,90 € / Monat

  • Lesen Sie alle Artikel auf badische-zeitung.de
  • Unbegrenzter Zugang zur News-App mit optionalen Push-Benachrichtigungen
  • Entdecken Sie Südbadens kulinarische Welt mit dem BZ-Straußenführer, BZ-Restaurantführer und BZ-Vesper
  • Abonnenten der gedruckten Zeitung erhalten BZ-Digital Basis zum exklusiven Vorteilspreis

Anmeldung