Einkaufen im Hochschwarzwald

"Schlendern durch den Markt – das gibt es nicht mehr"

BZ-Plus Dosenravioli & Co.: Manche Lebensmittel sind in der Pandemie heiß begehrt. Michael Schmidt, Geschäftsführer der Schmidts Märkte Südschwarzwald, spricht über das veränderte Einkaufsverhalten.  

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In den Markt nur mit Maske: Die Pandem...ensmittelbranche einen Stresstest dar.  | Foto: Kay Nietfeld (dpa)
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In den Markt nur mit Maske: Die Pandemie stellt auch für die Lebensmittelbranche einen Stresstest dar. Foto: Kay Nietfeld (dpa)
Redakteurin Tanja Bury hat sich mit Michael Schmidt von den Schmidts Märkten über Hamsterkäufe, leere Regale und Ravioli in Dosen unterhalten.
BZ: Hätten Sie gedacht, dass Klopapier mal knapp wird?
Schmidt (lacht): Nie und nimmer. Aber ich hätte Vieles andere auch nicht gedacht. Der Bedarf an Klopapier war plötzlich um das Sechs- bis Achtfache gestiegen. Da es in Deutschland nur begrenzte Lagermöglichkeiten gibt ...

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