Schmackhaftes aus Kräutern, Blüten und Wurzeln

HORBEN (fry). Kluge Frauen wussten es schon immer: Vogelmiere wirkt schleimlösend, Löwenzahn verdauungsfördernd, Mädesüß schmerzlindernd. Doch wo findet man diese Pflanzen mit den klingenden Namen, und wie sehen sie aus? Petra Rehm-Hug von Steinmühlehof in Horben weiß es und noch vieles mehr. Denn sie beschäftigt sich seit Jahren mit der faszinierenden Welt der Heilkräuter und hat einen Beruf daraus gemacht.

Wer sich in der Wohnstube der Steinmühle die Zusammensetzung der verschiedenen Produkte erklären lässt, die ...