BZ-Volontärin Lara Wehler wollte es wissen: Drei Tage lang nur von Nahrung leben, die eigentlich in der Mülltonne landen würde, gäbe es keine Apps und öffentlich zugänglichen Kühlschränke.
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Glücklich über ihr erstes gerettetes Frühstück is(s)t BZ-Autorin Lara Wehler. Foto: Julia Becker
Elf Millionen Tonnen Lebensmittel werden laut dem Bundesamt für Ernährung und Landwirtschaft jährlich weggeworfen. Es landet nicht nur Ungenießbares, sondern auch Essbares in der Tonne. Mit Fairteilern, Apps oder Rabatten auf Produkte, die kurz vor dem Ablaufdatum stehen, wird gegen die Verschwendung vorgegangen. Ich frage mich, was kann man in Bad Säckingen vor der Tonne retten? Und reicht das, um sich nur davon zu ernähren? Zeit für einen Selbstversuch: Die nächsten drei Tage esse ich nur ...
BZ-Volontärin Lara Wehler wollte es wissen: Drei Tage lang nur von Nahrung leben, die eigentlich in der Mülltonne landen würde, gäbe es keine Apps und öffentlich zugänglichen Kühlschränke.
