Heiligabend

Sorge um das Festmahl? Zehn Tipps für das perfekte Weihnachts-Menü

BZ-Plus Die Weihnachtszeit ist eine besinnliche Zeit. Doch nicht selten ist die Vorbereitung des Festmahls mit viel Stress und Aufwand verbunden. Mit diesen zehn Tipps klappt es garantiert besser.  

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Bei einem Kochkurs in Breisach haben T... gelungenes Weihnachtsessen verraten.   | Foto: Jonas Walzberg (dpa)
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Bei einem Kochkurs in Breisach haben Tanja Schneider und Eva-Maria Lutz-Lubitz vom „Forum Ernähren Bewegen Bilden“ ihre Tipps für ein gelungenes Weihnachtsessen verraten. Foto: Jonas Walzberg (dpa)
Tanja Schneider und Eva-Maria Lutz-Lubitz vom "Forum Ernähren Bewegen Bilden" des Landratsamts Breisgau-Hochschwarzwald in Breisach haben am vergangenen Mittwoch einen Workshop mit dem Thema "Ein Festtagsmenü – geschmackvoll, flexibel und gut umsetzbar" durchgeführt. Dabei gaben die Referentinnen einige hilfreiche Tipps, um den Teilnehmern die Sorge vor dem Weihnachtsessen zu nehmen.
1. Mit guter Planung den Grundstein legen
Als erstes muss einmal durchgezählt werden. Mit wie vielen Gästen ist zu rechnen? Weiterhin sollte man sich über deren Essgewohnheiten im ...

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