Interview

Sternekoch Fritz Zehner: Gute Qualität kostet

Einen lockereren Umgang mit der Vogelgrippe fordert Fritz Zehner von Zehner’s Stube. Im Gegenzug sollte bei den Produkten auf Qualität geachtet und ein entsprechender Preis gezahlt werden.  

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Fritz Zehner  | Foto: Tanja Bury
Fritz Zehner Foto: Tanja Bury
BZ: Gibt es wegen der Vogelgrippe nun ein Weihnachten ohne Gans?
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