Neue Kartoffeln und junge Kapaune vom Lindenbrunnenhof.
K ein zweites Küchengewächs ist in dem Maße und in so verschiedenen Gestalten für die Tafel verwendbar wie der Erdapfel." Ein Kartoffellob, wie es 1894 im "Appetit-Lexikon" stand, ist längst kein kulinarisches Allgemeingut mehr. Obwohl die Kartoffel seit je her gern besungen wird, hat sich gerade im sich modern gebenden Teil der Bevölkerung eine ...