Bald ist wieder Spargel- und Erdbeerzeit - für die Bauern kein reiner Grund zur Freude. Saisonarbeiter fehlen und die Erntepreise können mit denen aus dem EU-Ausland oft nicht mithalten.
Der steigende Mindestlohn, viel zu niedrige Handelspreise und der zunehmende Mangel an Erntehelfern bringen Spargel- und Erbeerbauern mehr und mehr in die Bredouille. "Wenn es so weitergeht, werden wir einen Großteil der Anbauflächen langfristig ...