Für manche gehören in heißem Fett ausgebackene Striebele zur Fasnet wie Konfetti. Für andere sind sie eine nahrhafte Köstlichkeit gegen die Unbilden des Winterwetters. Wir schauten den Landfrauen von Freiamt beim Backen über die Schulter.
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FREIAMT. Sie werden im heißen Fett gebacken und gerne zur Fasnachtszeit verzehrt. Doch wer Striebele, Hühnerkutteln oder Scherben nicht kennt, stellt sich leicht, etwas anderes vor als süßes Gebäck. Für die Freiämter Landfrauen dagegen ist die im Fett gebackene ...