Kühe genießen derzeit keinen guten Ruf. Weil sie viel Methan ausstoßen, gelten sie als Klimakiller. Zu unrecht, findet Anita Idel. Die Forscherin erklärt, wie die Wiederkäuer dem Klima nutzen könnten.
Kühe, die ausschließlich Gras anstatt Kraftfutter fressen, sollen das Klimaschützen, sagt Anita Idel. Foto: Kathrin Blum
Kühe genießen derzeit keinen guten Ruf. Weil sie viel Methan ausstoßen, gelten sie als Klimakiller. Zu unrecht, wie Anita Idel findet. Die Forscherin und Tierärztin will am Mittwoch bei einem Vortrag in Denzlingen den Mythos der Kuh als Klimakillerin entkräften. Sebastian Krüger erklärt sie, welchen positiven Beitrag die Wiederkäuer bei richtiger Haltung zum Klimaschutz beitragen können.
BZ: Frau Idel, Sie behaupten, Kühe ...
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