Ulrike Ott (uo)

Die fast 100-jährige Autorin Anna del Conte, eine gebürtige Mailänderin, die in Großbritannien lebt, würdigt die wesentlichen Elemente der italienischen Küche.

Sie ist die Königin unter den Pizzen: die Pizza Napoletana. In Neapel legt ein strenges Reglement fest, wie man sie zubereitet. Ein neues Kochbuch hält fest, worauf es ankommt.

Es muss an Heiligabend nicht immer Braten oder Schäufele mit Kartoffelsalat sein: Viele Familien haben eine kulinarische Tradition – die sie Jahr für Jahr aufs Fest einstimmt. Wir erzählen ...

Heimat, das ist der Raum, in dem Menschen groß werden, aber manchmal auch ein zwiespältiges Gefühl. Wir schätzen die vertrauten Orte der Kindheit und wiegen uns wohlig in der Sicherheit der ...

Max Mutzke ist einer, der "supergerne" heimkommt. Als Musiker ist er viel unterwegs und liebt seinen privaten Rückzugsort in einem kleinen Dorf im Hochschwarzwald in der Nähe von Todtnau.

Ein Schwarzwälderin hat Steinkreuze und Bildstöcke im Schwarzwald genauer angeschaut und spannende Geschichten herausgefunden. Ihre Entdeckungen hat sie in einem Buch zusammengefasst.

Von Bakterien bis zu den unterschiedlichen Erdgeschichten erklären Schilder auf dem Erdgeschichtenweg im Schuttertal die Geschichte der Erde. Die Wanderung ist für Kinder und Erwachsene gut geeignet.

Sehenswerte Kleinstädte fernab von Touristenströmen.

Das Kochbuch "Authentic Asian Food" liefert landesspezifische Gerichte und erklärt typische Ess- und Trinkgewohnheiten. Die Gerichte sind prädestiniert für ein Essen, bei dem alles geteilt wird.

Dieses stimmungsvoll bebilderte Kochbuch ist eine Liebeserklärung an die Toskana. Die meist einfachen Rezepte eignen sich wunderbar für ein rundum gelungenes Essen mit Familie oder Freunden.

Leben eigentlich noch Hexen im Schwarzwald? Und wo findet sich das größte Klo der Welt? In "111 Orte im Schwarzwald für Kinder" erfährt man, wo der Schwarzwald spannend für den Nachwuchs ist.

Die beliebte Halbinsel zwischen Italien, Slowenien und Kroatien besticht nicht nur durch Adria-Strände, sondern auch durch kulinarische Vielfalt. Bacchias Kochbuch ist eine Liebeserklärung an Istrien.